La finca Amaranto es una pequeña finca familiar situada en el Valle del Guadalhorce (Málaga), que actualmente es cultivada por la tercera generación de agricultores.
Esta finca cuenta con un total de 2,5 hectáreas de cultivo ecológico donde se cultivan pomelos, naranjas, nogal pecanos y granadas, con islas de plantas diversas para favorecer la fauna auxiliar y fomentar la biodiversidad.